Con este contenido de curso profesional el alumnado aprenderá todo lo relacionado con la organización de la producción industrial, se abarcarán aspectos relacionados con la organización y planificación fabril, el control de flujo de materiales, los sistemas MPR, además de los costes e indicadores de la gestión industrial, entre otros.
Descripción
¿Cuánto tiempo necesito?
45 h
¿Es para mí?
Profesionales de empresas de actividad logística que quieran ampliar sus conocimientos en relación a la organización de la producción industrial, poniendo especial énfasis en operarios, mandos intermedios, directores.
¿Qué competencias ganaré?
- Conocer y familiarizarnos con el concepto de producción y saber cuál es la naturaleza de los procesos productivos para saber organizar la producción y los tiempos de respuesta en fábrica.
- Analizar cuáles son las características de la producción, y los distintos modelos de organización para saber elegir entre ellos.
- Conocer el concepto de capacidad industrial, los tipos de capacidad que hay y sus características para saber utilizar cada tipo y saber gestionarlo.
- Aprender como es el proceso de fabricación fabril y los sistemas de planificación para conocer e identificar los objetivos de la planificación industrial.
- Estudiar el plan maestro de producción, las estrategias de producción y sus costes para diferenciarlas y elegir la correcta.
- Conocer en que consiste el sistema de flujo de materiales para ver el funcionamiento y ventajas del sistema MRP I y llevar a cabo su control.
- Conocer cuáles son los objetivos y la problemática de la programación industrial para aprender que factores influyen en la realización de estos.
- Conocer que es el sistema MRP II, sus ventajas e inconvenientes para conocer sus pasos e implantarlo en la producción.
- Conocer que es el concepto JIT, ver sus objetivos y cuáles son sus principios básicos para saber cómo mejorar los procesos de producción.
- Conocer las ventajas y características de los destinos sistemas de producción para saber elegir cual se adapta a las necesidades de producción.
- Aprender que es la productividad industrial, los factores que influyen en ella y sus componentes para saber cómo reducir los costes e incrementar el output, y la mejora de los niveles de servicio.
- Conocer y evaluar los costes, su evolución, y el comportamiento eficiente de la operativa industrial para poder realizar la gestión económica de una fábrica.
¿Criterios de evaluación?
- Conocer el proceso productivo
- Distinguir los distintos modelos de organización
- Identificar las características de la capacidad industrial
- Gestionar los objetivos de la planificación industrial
- Distinguir entre los métodos de las estrategias de producción
- Identificar las ventajas del sistema MRP I
- Como llevar a cabo la programación industrial
- Distinguir entre sistema MRP I Y MRP II
- Detectar la filosofía JIT en los procesos de producción
- Identificar cada uno de los sistemas de producción según sus características
- Conocer la productividad global de una fábrica
- Saber gestionar el proceso de costes
¿Qué temas aprenderé?
Unidad 1. Sistemas productivos
- Introducción
- El concepto de producción
- Naturaleza de los procesos productivos
- Organización de la producción
- Tiempo de respuesta en fábrica
- Logística de los sistemas productivos
Unidad 2. Producción y almacenaje
- Definiciones previas
- El layout de fabricación
- Características de la producción
- Modelo típico de organización
- Almacenes industriales
Unidad 3. Capacidad industrial
- El concepto de capacidad
- Medidas de capacidad
- Grado de utilización de la capacidad
- Gestión de la capacidad
- Tiempo de proceso y tiempo de cola
- Factores que afecta a la capacidad industrial
- Como equilibrar la capacidad industrial
Unidad 4. Planificación industrial
- Ciclo de gestión empresarial
- Objetivo de la planificación industrial
- Cálculo del nivel de producción
- El proceso de fabricación fabril
- Sistemas de planificación
Unidad 5. Plan de producción
- El plan maestro de producción
- Planificación vertical
- Estrategias de producción
- Costes relacionados con la estrategia de producción
- Cálculo del mix de fabricación
Unidad 6. Sistema MRP I
- Antecedentes
- Sistemas de reposición de materiales
- El concepto del sistema MRP I
- El proceso de cálculo del MRP I
- Ejemplo ilustrativo
Unidad 7. Programación de operaciones
- Principios básicos
- Objetivos y problemática de la programación industrial
- Fabricación sobre pedido
- Fabricación para stocks
- El control de calidad en las fábricas
Unidad 8. Sistema MRP II
- El sistema MRP II
- Ventajas e inconvenientes
- Juicio crítico de los sistemas MRP
- La implantación de un sistema MRP
Unidad 9. Just In Time
- Introducción
- Objetivos de la filosofía JIT
- Principios básicos del sistema JIT
- Como mejorar los procesos
- Mejoras del control
- Calidad en origen
- Relaciones con proveedores y clientes
- Implantación de un sistema JIT
Unidad 10. Sistemas de producción
- La flexibilidad industrial
- El sistema OPT
- El sistema CAD/CAM
- El sistema CIM
- El Lean Manufacturing
- El lean Six Sigmas
- Conclusiones generales
Unidad 11. Productividad industrial
- Introducción
- La productividad industrial
- Principales factores que afectan a la productividad
- Componentes de la productividad
- Relación entre tecnología operativa, utilización y eficiencia
- La productividad global de una fábrica
Unidad 12. Costes e indicadores
- Costes de producción
- Indicadores de gestión industrial
¿Qué nivel tiene?
Avanzado
